Plateau Sicilia - Italissima

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28,50 € HT 31,35 € TTC

Plateau Sicilia - Italissima

ENTRÉE 
Tiramisù aux champignons

PLAT 
Pavé de saumon, épinards, pignons de pin & jus à l’orange

FROMAGE
Sélection du maître fromager

DESSERT
Tarte panna cotta au praliné

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Idéals pour vos déjeuners et réunions, tous nos plateaux repas sont présentés dans une boîte contenant des gobelets en verre et des couverts modernes en inox. Pour assaisonner vos plats, vous disposez de fleur de sel de Noirmoutier et de poivre 5 baies.

Entrée :
Tiramisù aux champignons (Champignon, CREME pasteurisé, OEUF, BLE, levain de SEIGLE, GLUTEN de BLE, BEURRE, LAIT, échalote, civette, jus de citron, huile d'olive, sel, poivre blanc, baies Piper nigrum L, correcteur d'acidité, acide citrique (E330), ferments LACTIQUE, enzyme, présure, conservateur : E300, coagulant microbien, antiagglomérant : E535)
Allergènes : Gluten, lait, œuf
Traces possibles : Céleri, sésame, moutarde

Plat :
Pavé de saumon, épinards, pignons de pin et jus à l’orange (SAUMON, epinards branches feuilles, orange, huile d'olive, pignon de pin, sucre, sel, poivre blanc, antiagglomérant E535)
Allergènes : Gluten, lait, œuf, céleri, sulfite, poisson
Traces possibles : Crustacé, arachide, fruit à coque, sésame, moutarde

Fromage :
Pecorino frais nature (LAIT pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques)
Allergènes : Lait

Dessert :
Tarte panna cotta au praliné (CREME pasteurisée, farine de BLE, GLUTEN de froment, NOISETTE, AMANDE, OEUF, BEURRE, LAIT entier en poudre, cacao (beurre, pâte), sucre, sucre glace, gélatine halal d'origine bovine, sel, amidon de maïs, extrait naturel de vanille, arôme naturel de vanille, ferments LACTIQUES, amylases fongiques, antioxygène : acide ascorbique (E300), émulsifiant : lécithine de SOJA, antiagglomérant : E535, protéines laitières, lactose, aluminium, potassium, titane, fer, colorant : E555-E171-E172)
Allergènes : Gluten, lait, œuf, soja, fruit à coque
Traces possibles : Arachide

Pain :
Pavé (BLE, eau, levain, sel)
Allergènes : Gluten

Les produits sont élaborés dans un atelier où peuvent être manipulés les ingrédients suivants : gluten, œuf, poisson, lait, fruit à coque, sulfites, arachide, crustacé, soja, céleri, moutarde, sésame, mollusque.

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