Plateau Puglia - Italissima

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28,90 € HT 31,79 € TTC

Plateau Puglia - Italissima

ENTRÉE 
Fusilli à la scarmoza fumée & trévise

PLAT 
Quasi de veau, gnocchi à la crème de potiron & sauge

FROMAGE
Sélection du maître fromager

DESSERT
Tarte à l’orange

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Idéals pour vos déjeuners et réunions, tous nos plateaux repas sont présentés dans une boîte contenant des gobelets en verre et des couverts modernes en inox. Pour assaisonner vos plats, vous disposez de fleur de sel de Noirmoutier et de poivre 5 baies.

Entrée :
Fusilli à la scarmoza fumée & trévise (BLE dur, LAIT, salade, CREME pasteurisée, LAIT 1/2 ecremé, huile d'olive, ferments LACTIQUES, poivre blanc, sel, antiagglomérant : E535)
Allergènes : Gluten, lait
Traces possibles : Œuf, céleri, sésame, moutarde

Plat :
Quasi de veau, gnocchi à la crème de potiron et sauge (Veau, potiron, farine de BLE, sauge, LAIT ecreme en poudre, OEUF, huile d'olive, citron jaune, laurier, thym, oignon, tomate, ail, arômes (dont BLE, ORGE, LAIT), jus de citron, farine et amidon de pomme de terre, amidon, sucre, sel, poivre blanc, baies Piper nigrum L, extrait de levure, additif : E471, E450I, E220, E330, E304 , maltodextrine, colorant caramel E150c, acidifiant : acide citrique (E330), antioxydants : E320 et E310, antiagglomérant : E535)
Allergènes : Gluten, lait, œuf, céleri
Traces possibles : Sésame, moutarde

Fromage :
Pecorino frais nature (LAIT pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques)
Allergènes : Lait

Dessert :
Tarte à l’orange (Farine de BLE, GLUTEN de froment, OEUF, CREME pasteurisé, LAIT, orange, AMANDES, BEURRE, citron jaune, sucre, sucre glace, gélatine halal d'origine bovine, beurre de cacao, vanille en poudre, arôme naturel de vanille, sel, protéines laitières, lactose, amidon de maïs, amylases fongiques, antioxygène : acide ascorbique, ferments LACTIQUES, correcteur d'acidité, acide citrique (E330), émulsifiant : lécithine, alpha amylase, xynalase, acide ascorbique (E300), antiagglomérant E535)
Allergènes : Gluten, lait, œuf, fruit à coque
Traces possibles : Soja

Pain :
Pavé (BLE, eau, levain, sel)
Allergènes : Gluten

Les produits sont élaborés dans un atelier où peuvent être manipulés les ingrédients suivants : gluten, œuf, poisson, lait, fruit à coque, sulfites, arachide, crustacé, soja, céleri, moutarde, sésame, mollusque.

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