Plateau Gare de Lyon - Bistrot Deliss

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24,90 € HT 27,39 € TTC

Plateau Gare de Lyon - Bistrot Deliss

ENTRÉE 
Œuf en meurette

PLAT 
Pot au feu de bœuf & moutarde de Meaux

FROMAGE
Sélection du maître fromager

DESSERT
Sablé mangue panna cotta

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Idéals pour vos déjeuners et réunions, tous nos plateaux repas sont présentés dans une boîte contenant des gobelets en verre et des couverts modernes en inox. Pour assaisonner vos plats, vous disposez de fleur de sel de Noirmoutier et de poivre 5 baies.

Entrée :
Oeuf en meurette (OEUF poché, poitrine de porc fumé, oignon, VIN rouge, persil plat, huile d'olive, amidon de maïs, poivre blanc, sucre, sel, antiagglomérant E535)
Allergènes : Lait, œuf, sulfites
Traces possibles : Gluten, céleri, sésame, moutarde

Plat :
Pot au feu de boeuf et moutarde de Meaux (Boeuf, CREME pasteurisé, MOUTARDE, pomme de terre grenaille, carotte, navet long, CELERI branche, épice, civette, huile d'olive, vinaigre, eau, sel, poivre blanc, baies Piper nigrum L, ferments LACTIQUES, antiagglomérant : E535)
Allergènes : Lait, céleri, moutarde
Traces possibles : Gluten, sésame

Fromage :
Tomme de montage (LAIT de vache, sel, présure animale, ferment LACTIQUE
Allergènes : Lait

Dessert :
Sablé mangue panna cotta (CREME, mangue semi-confite, purée de noix de coco, farine de BLE, BEURRE, LAIT demi-écrémé, jus de fruits de la passion, poudre d'AMANDES, mangue, noix de coco râpée, arôme naturel de vanille, sucre, sucre roux, eau)
Allergènes : Gluten, lait, fruit à coque

Pain :
Pavé (BLE, eau, levain, sel)
Allergènes : Gluten

Les produits sont élaborés dans un atelier où peuvent être manipulés les ingrédients suivants : gluten, œuf, poisson, lait, fruit à coque, sulfites, arachide, crustacé, soja, céleri, moutarde, sésame, mollusque.

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