Plateau Gare du Nord - Bistrot Deliss

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23,90 € HT 26,29 € TTC

Plateau Gare du Nord - Bistrot Deliss

ENTRÉE 
Rillettes de colin

PLAT 
Filet de poulet & son jus, gratin dauphinois

FROMAGE
Sélection du maître fromager

DESSERT 
Douceur au caramel

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Idéals pour vos déjeuners et réunions, tous nos plateaux repas sont présentés dans une boîte contenant des gobelets en verre et des couverts modernes en inox. Pour assaisonner vos plats, vous disposez de fleur de sel de Noirmoutier et de poivre 5 baies.

Entrée :
Rillettes de colin (COLIN, CREME, BEURRE, LAIT pasteurisé, pousse d'épinard, farine de BLE, tomate, farine de feve, huile (colza, olive), civette, citron, jus de citron, piment de cayenne, eau, sucre, poivre blanc, sel, levure et levain, céréales et graines moulues, stabilisants (caroube), acide citrique, ferment LACTIQUES, antiagglomérant E535)
Allergènes : Gluten, lait, poisson
Traces possibles : Œuf, soja, céleri, sésame, moutarde, lupin

Plat :
Filet de poulet et son jus, gratin dauphinois (Poulet, LAIT, CREME, FROMAGE fondu, chutes de poulet, pois gourmands, BEURRE, carotte, oignon, pomme de terre, huile (colza, ARACHIDE), OEUF entier, VIN blanc, poudre d'ail, civette, eau, sel, poivre blanc, baies Piper nigrum L, arôme (muscade, poivre), amidon modifié de maïs, colorant : caramel de sulfite caustique E10b, E412, E415, E466, ferments, coagulant, antiagglomérant E535)
Allergènes : Lait, œuf, arachide, sulfite
Traces possibles : Gluten, soja, crustacé, poisson, mollusque, céleri, fruit à coque, sésame, moutarde, lupin

Fromage :
Tomme de montage (LAIT de vache, sel, présure animale, ferment LACTIQUE
Allergènes : Lait

Dessert :
Douceur au caramel (CREME, BEURRE, farine de BLE, jaune d'OEUFS, LAIT demi-écrémé, caramel, CREME de BEURRE salé au sel de Guérande, sucre, poudre d'AMANDES, sucre roux)
Allergènes : Lait, œuf, gluten, poisson, fruit à coque
Traces possibles : Soja, crustacés, mollusque, céleri, arachide, sésame, sulfite, moutarde, lupin

Pain :
Pavé (BLE, eau, levain, sel)
Allergènes : Gluten

Les produits sont élaborés dans un atelier où peuvent être manipulés les ingrédients suivants : gluten, œuf, poisson, lait, fruit à coque, sulfites, arachide, crustacé, soja, céleri, moutarde, sésame, mollusque.

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