Plateau Gare d'Austerlitz - Bistrot Deliss

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24,90 € HT 27,39 € TTC

Plateau Gare d'Austerlitz - Bistrot Deliss

ENTRÉE 
Crémeux de butternut & éclats de marrons

PLAT 
Pavé de saumon, cocotte de fusilli, légumes verts d’hiver & crème de cresson

FROMAGE
Sélection du maître fromager

DESSERT
Moelleux au chocolat

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Idéals pour vos déjeuners et réunions, tous nos plateaux repas sont présentés dans une boîte contenant des gobelets en verre et des couverts modernes en inox. Pour assaisonner vos plats, vous disposez de fleur de sel de Noirmoutier et de poivre 5 baies.

Entrée :
Crémeux de butternut et éclats de marrons (Courge de butternut, marron, pomme de terre, graines de courges, vinaigre de VIN, mout de raisin, persil plat, huile d'olive, colorant : caramel E150d, sel, poivre blanc, antiagglomérant : E535)
Allergènes : Sulfites
Traces possibles : Gluten, céleri, fruits à coque, sulfites, moutarde

Plat :
Pavé de saumon, cocotte de fusilli, légumes verts d’hiver et crème de cresson (SAUMON, BLE dur, LAIT, chou kale, epinards branches feuilles, pois gourmands, persil plat, cresson, huile d'olive, poivre blanc, sel, baies Piper nigrum L, présure, antiagglomérant : E535)
Allergènes : Gluten, lait, poisson
Traces possibles : Œuf, céleri, sésame, moutarde

Fromage :
Tomme de montage (LAIT de vache, sel, présure animale, ferment LACTIQUE
Allergènes : Lait

Dessert :
Moelleux au chocolat (OEUFS, farine de BLE, BEURRE, huile de tournesol, chocolat noir, cacao maigre en poudre, sucre, eau)
Allergènes : Gluten, lait, œuf

Pain :
Pavé (BLE, eau, levain, sel)
Allergènes : Gluten

Les produits sont élaborés dans un atelier où peuvent être manipulés les ingrédients suivants : gluten, œuf, poisson, lait, fruit à coque, sulfites, arachide, crustacé, soja, céleri, moutarde, sésame, mollusque.

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