Plateau Franklin Roosevelt

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24,50 € HT 26,95 € TTC

Plateau Franklin Roosevelt

ENTRÉE 
Choux d'hiver, vinaigrette à la moutarde de Meaux & amandes

PLAT
Steak de boulgour aux épices & farandole de légumes de saison

FROMAGE
Fruit de saison

DESSERT
Salade de fruits

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Pour vos déjeuners et réunions, notre plateau repas est présenté dans une boîte plateau avec des couverts modernes en inox, un gobelet en verre, de la fleur de sel de Noirmoutier et du poivre 5 baies.

VeganVégétarien

Entrée :
Chou d'hiver, vinaigrette à la moutarde de Meaux et amandes (Chou kale, brocoli, chou romanesco, chou-fleur, extrait de noix de coco, AMANDE, MOUTARDE, grenade, baies Piper nigrum L, vinaigre, épice, eau, sel, poivre, amidon de maïs, épaississant : E412-E415, émulsifiant : E466, antiagglomérant : E535)
Allergènes : Lait, fruit à coque, moutarde
Traces possibles : Gluten, œufs, céleri, sésame

Plat :
Steak de boulgour aux épices et farandole de légumes de saison (BOULGOUR, lentilles corail, BLE, haricot rouge, pois gourmands, haricot vert, carottes, oignon, huile (colza, olive), EMMENTAL, tomates, civette, jus de citron, ail, eau, sel, poivre, baies, flocons de BLE, protéines de BLE, arôme naturel (dont GLUTEN, CELERI), épaissisant : E461, antiagglomérant : E535)
Allergènes : Gluten, lait, céleri
Traces possibles : Œuf, soja, poisson, fruit à coque, sésame, moutarde

Dessert :
Salade de Fruits/Fruits de saison (Raisin, melon, orange, mangue, ananas, eau, sirop sucre inverti, arôme note verveine, acidifiant : acide citrique (E330), antioxydant : acide ascorbique (E300), conservateur : sorbate de potatium (E202))
Allergènes : Gluten, lait, oeuf, sulfites

Pain :
Pavé (BLE, eau, levain, sel)
Allergènes : Gluten

Les produits sont élaborés dans un atelier où peuvent être manipulés les ingrédients suivants : gluten, œuf, poisson, lait, fruit à coque, sulfites, arachide, crustacé, soja, céleri, moutarde, sésame, mollusque.

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