Cocktails salés Maison Pradier - Le plateau du boulanger - 35 pièces

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65,00 € HT 71,50 € TTC

Cocktails salés Maison Pradier - Le plateau du boulanger - 35 pièces

6 Navettes saumon & tzatziki

6 Navettes caprino, crème de tomates séchées & courgettes grillées

6 Mini moricettes céréales & mousse de foie gras

7 Buns crabe

10 Mini tramezzini bresaola & ricotta

6 Navettes saumon & tzatziki
SAUMON, BLE, levain de SEIGLE, GLUTEN de blé, ŒUF, LAIT ½ écrémé, BEURRE, CREME de LAIT pasteurisé, protéines de LAIT, BABEURRE, levure boulangère, arôme fleur d'oranger, sel, arôme, sucre, eau, enzyme, alpha amylase, xylanase, épaississant : farine de graines de caroube, émulsifiant : E471, acidifiant : E330, conservateurs : E202 et E300

Allergènes : Gluten, lait, œuf, poisson / Traces : x

6 Navettes caprino, crème de tomates séchées & courgettes grillées
BLE, levain de SEIGLE, GLUTEN de BLE, CREME de LAIT pasteurisé, LAIT demi-écrémé, BEURRE, ŒUF, tomates mi-séchées marinées, courgette, ail, origan, jus de citron, sel, huile (olive, tournesol, colza), eau, graine de SESAME, lin brun, lin jaune, flocon de BLE, sucre, Levure boulangère fraiche, poivre blanc, enzyme, conservateur : E300, acidifiant : E330

Allergènes : Gluten, lait, œuf, sésame / Traces : Moutarde, soja, céleri

6 Mini moricettes céréales & mousse de foie gras
Farine composée (BLE, SEIGLE, AVOINE, ORGE, BLE malté), graines (tournesol, lin brun), fibre de BLE, dextrose, extrait de malt, poudre de LACTOSERUM, préparation aromatisante (farine de FROMENT, tomates séchées, fines herbes, épices, farine de riz, amidon de pomme de terre, maltodextrine, arôme), levure, sel, sucre, canard, armagnac, vin, poivre noir, poivre blanc, épice, SESAME, BEURRE, huile de colza, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, correcteur d'acidité : hydroxyde de sodium, antioxydant : E301, conservateur : E250, émulsifiants : E471 et E472e, antimottants : E170 et E341(i)

Allergènes : Gluten, lait, sésame, sulfites / Traces : Fruit à coque, œuf, soja, céleri, moutarde

7 Buns crabe
Farine de BLE, encre de SEICHE, SESAME, levure, améliorant( farine de BLE malté, E300, E471, E481,enzymes), huile de tournesol, poudre de LAIT, chair de CRABE, chair de POISSON, amidon de BLE, ŒUF, huile de colza, MOUTARDE, radis noir, pomme granny smith, tomate, DISULFITE de potassium, VINAIGRE d'alcool, eau, sel, sucre, extraits d'épices et d'herbes (contiennent du CELERI), aneth fraiche, cerfeuil, saccharose, gomme de guar, gomme xanthane, amidon modifié de pomme de terre, stabilisants : E420, E450, E451, exhausteur de goût : E621, gélifiant : E407, colorant : E160c, acidifiant : E330

Allergènes : Gluten, lait, œuf, poisson, crustacé, sésame, moutarde, céleri, sulfites / Traces : Mollusque, fruit à coque, soja

10 Mini tramezzini bresaola & ricotta
Farine de BLE, eau, dextrose, huile de colza, sucre, sel, GLUTEN de BLE, arôme (contient alcool), levure, bœuf, dextrose, LACTOSERUM de vache, CREME, LAIT de chèvre pasteurisé, ferment, civette, farine de fèves, vinaigre, poivre blanc, coagulant, émulsifiant : mono-et diglycérides d'acides gras, conservateurs : E202, E250, E252 et E282, antioxydants : E300 et E301

Allergènes : Gluten, lait / Traces : Céleri, crustacé, fruit à coque, moutarde, œuf, poisson, sésame, soja, sulfites

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