Cocktails Salés Bistrot Deliss - Tradition

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50,90 € HT 55,99 € TTC

Cocktails Salés Bistrot Deliss - Tradition

54 pièces

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6 financiers à la tomate, crème au fromage de chèvre, tomate marinée et ciboulette

6 pains nordiques, moelleux de crabe, mousse d’avocat, zestes de citron

6 cakes aux oignons, magret de canard fumé, orange amère

6 pains noirs, rillettes de poulet à la moutarde, pain blanc, paprika

6 blinis, crème raifort-citron, anchois marinés, baies roses, aneth

6 biscuits aux noix, crème au roquefort, cube de roquefort

6 cakes aux poivrons, crème saveur crustacé, écrevisse marinée

6 biscuits au caramel, crémeux au bloc de foie gras, figue

6 blinis, crème citron, saumon fumé, mélange d’épices

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Les cocktails Maison Pradier sont réalisés pièce par pièce : le goût et l’âme du fait-main.

Financiers à la tomate, crème au fromage de chèvre, tomate marinée et ciboulette :
(Fromage de chèvre (LAIT) , tomate, huile de tournesol ,sel ,ail , origan, OEUF , farine de BLE (GLUTEN), FROMAGE, LAIT demi-écrémé,préparation à base de tomates, huile de colza, sucre, poudre d'AMANDES, amidon modifié de pomme de terre, levure chimique (poudre à lever : diphosphates–carbonates de sodium, amidon de BLE (GLUTEN)), ciboulette, poivre)
Allergènes : - Présence : Gluten, lait, oeuf, fruit à coque
- Trace possible : mollusque, poisson, crustacé, moutarde, sésame, soja, céleri, arachide, lupin, sulfites

Pains nordiques, moelleux de crabe, mousse d'avocat, zestes de citron :
(CREME (LAIT, stabilisant : carraghénanes), farine de BLE (GLUTEN), sirop de sucre, farine de SEIGLE (GLUTEN), levure, sel, avocats, chair de POISSON, amidons, OEUF, arômes (contient POISSON et CRUSTACE) chair de CRABE TOURTEAU, jus de citron à base de concentré, préparation gélifiante (gélatine de POISSON, maltodextrine de pomme de terre), zeste de citron, ciboulette, échalote, jus de citron, eau, sel, poivre, huile de colza, colorant : extrait de paprika, poudre à lever : carbonates d'ammonium, fructose, antioxydant : acide ascorbique, stabilisant : gomme xanthane, émulsifiant : alginate de sodium, acidifiant : acide citrique)
Allergènes : - Présence : Gluten, lait, oeuf, poisson, crustacé
- Trace possible : Mollusque, moutarde, sésame, soja, sulfites, arachide, fruit à coque, céleri, lupin

Cakes aux oignons, magret de canard fumé, orange amère :
(OEUF, oranges, oranges amères, jus concentré d'oranges, zeste d’orange, farine de BLE (GLUTEN), confit d'oignons, oignons émincés, sucre de canne, vin blanc sec, vinaigre de vin, sel, poivre, LAIT demi-écrémé, magret de canard fumé–origine : UE, poivre, sucre, eau, huile de tournesol, emmental râpé (LAIT), levure chimique (poudre à lever : diphosphates–carbonates de sodium, amidon de BLE), gélifiant : pectines (stabilisants : diphosphates, phosphates de calcium), condiment balsamique blanc (vinaigre de vin, moût de raisin, conservateur : DISULFITE de potassium), gélifiant : pectine, acidifiants : lactate de sodium-acétate de sodium, conservateur : nitrite de sodium)
Allergènes : - Présence : Gluten, lait, oeuf, sulfites
- Trace possible : Sésame, soja, fruit à coque, arachide, céleri, mollusque, poisson, crustacé, moutarde, lupin

Pains noirs, rillettes de poulet à la moutarde, pain planc, paprika :
(Poivrons mi-séchés, jus de citron concentré, ail, poulet, LAIT, farine de BLE, , farine de MALTE (GLUTEN), levure, encre de seiche (MOLLUSQUE), CREME de LAIT, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, VIN blanc sucre, épices, gélatine de POISSON, maltodextrine de pomme de terre, amidon modifié de pomme de terre, paprika, sel, eau, sucre, huile de tournesol, huile de colza, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, conservateur : propionate de calcium, acidifiant : acide citrique, stabilisant : carraghénanes, conservateur : DISULFITES de potassium)
Allergènes : - Présence : Gluten, lait, mollusque, poisson, moutarde, sulfites
- Trace possible : Oeuf, sésame, soja, fruit à coque, arachide, céleri, crustacé, lupin

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Blinis, crème raifort-citron, anchois marinés, baies roses, aneth :
(Farine de BLE (GLUTEN), LAIT, protéines de LAIT, LAIT écrémé en poudre, LACTOSERUM en poudre, FROMAGE, OEUF, ANCHOIS marinés, raifort, jus de citron à base de concentré, baies roses, aneth, eau, sel, huile de tournesol, vinaigre d’alcool, arôme naturel, poudre à lever : carbonates de sodium-diphosphates, sel, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique, amidon modifié, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane, conservateur : DISULFITE de sodium, stabilisant : carraghénanes)
Allergènes : - Présence : Gluten, lait, oeuf, poisson, sulfites
- Trace possible : Mollusque, crustacé, sésame, soja, céleri, fruit à coque, arachide, moutarde, lupin

Biscuits aux noix, crème au roquefort, cube de roquefort :
(Farine de BLE (GLUTEN), OEUF, roquefort (LAIT), LAIT demi-écrémé, BEURRE, CREME de LAIT, FROMAGE, NOIX hachées, huile de noix, sucre roux, miel, mélange 5 baies, sel, poivre, huile de tournesol, stabilisant : carraghénanes, levure chimique (poudre à lever : diphosphates–carbonates de sodium, amidon de BLE))
Allergènes : - Présence : Gluten, lait, oeuf, fruit à coque
- Trace possible : Mollusque, poisson, crustacé, moutarde, sésame, soja, céleri, arachide, lupin, sulfites

Cakes aux poivrons, crème saveur crustacé, écrevisse marinée :
(OEUF, ECREVISSE, farine de BLE, LAIT demi- écrémé, CREME de LAIT, , FROMAGE, EMMENTAL, poivrons, arôme naturel (contient POISSON et CRUSTACE), persil, fécule de pomme de terre, amidon modifié de pomme de terre, piment de cayenne, huile d'olive, huile de colza, jus de citron concentré, ail, sucre, sel, eau, poivre, stabilisant : carraghénanes, levure chimique (poudre à lever : diphosphates– carbonates de sodium, amidon de BLE), colorant : extrait de paprika)
Allergènes : - Présence : Gluten, lait, oeuf, poisson, crustacé
- Trace possible : Mollusque, moutarde, sésame, soja, sulfites, arachide, fruit à coque, céleri, lupin

Biscuit au caramel, crèmeux au bloc de foie gras, figue :
(Farine de BLE, OEUF, LAIT demi-écrémé, CREME de LAIT, FROMAGE, BEURRE, AMANDE, figue, foie gras de canard, gélatine de POISSON, vinaigre de vin, moût de raisin, jus concentré de sureau, armagnac, miel, sel, sucre, sucre roux, sirop de glucose, poivre, épices, mélange 5 baies, fécule de pomme de terre, maltodextrine de pomme de terre, colorants : caramel ordinaire, jus concentré de betterave, levure chimique (poudre à lever : diphosphates–carbonates de sodium, amidon de BLE), stabilisant : carraghénanes, diphosphates, phosphates de calcium, conservateurs : nitrite de sodium, DISULFITE de potassium, antioxydants : ascorbate de sodium, acide ascorbique, gélifiant : pectines)
Allergènes : - Présence : Gluten, lait, oeuf, fruit à coque, poisson, sulfites
- Trace possible : mollusque, crustacé, moutarde, sésame, soja, céleri, arachide, lupin

Blinis, crème citron, saumon fumé, mélange d'épices :
(Farine de BLE, LAIT, protéines de LAIT, crème de LAIT, LAIT écrémé en poudre, FROMAGE, LACTOSERUM en poudre, OEUF, SAUMON fumé, jus de citron à base de concentré, mélange d'épices, amidon modifié de pomme de terre, eau, huile de tournesol, stabilisant : carraghénanes, poudre à lever : carbonates de sodium–diphosphates, sel, antioxydant : acide ascorbique)
Allergènes : - Présence : Gluten, lait, oeuf, poisson
- Trace possible : Mollusque, crustacé, sésame, soja, céleri, fruit à coque, arachide, moutarde, lupin, sulfites

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