Buffet Italien - Roberta

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31,90 € HT 35,09 € TTC

Buffet Italien - Roberta

Buffet disponible à partir de 12 personnes - Tarif par personne

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ENTRÉES
4 antipasti

4 salades de penne au pesto de tomates

4 taglierini, crème aux légumes verts d’été & crevettes

PLATS
6 poulets tonnato, roquette, parmesan & balsamique

6 saumons en croûte d’orange, tomates confites aux deux couleurs & basilic

PLATEAU DE FROMAGES
Sélection du maître fromager

DESSERTS
6 Tiramisù

6 bombes aux fruits rouges

PAINS
Aux noix & raisins

Rustique

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L’intégralité de nos buffets sont livrés avec couverts, serviettes, assiettes, rince-doigts, couverts de service et sac poubelle. 

Entrées :

Antipasti :
(MOZZARELLA, artichauts, tomate, LAIT, roquette, oignon, vinaigre de VIN blanc, origan, épices (persil, ail, piment), ail, moût de raisin concentré, huile (tournesol, colza), jus de citron concentré, sucre, sel, eau, présure animale, acidifiante : acide citrique (E330), antioxydante : acide ascorbique (E300) - anhydride sulfureux (E220), coclorant : 150d, conservateur: sorbate de potassium (E202))
Allergènes : - Présence : Lait, sulfites

Penne, pesto de tomate,parmesan :
(BLE, AMANDE, LAIT, tomate, CELERI branche, carotte, oignon, persil, origan, basilic, ail, huile (colza, olive), extrait de bouillon (SOJA, viande), jus de citron concentré, sel, arôme, graisse végétale de palme, exhausteur de gout, présure, acidifiant : acide citrique (E330), conservateur : sorbate de potassium (E202), antiagglomérant : E535)
Allergènes : - Présence : Gluten, lait, fruit à coque, céleri, soja
- Trace possible : Oeuf, poisson

Taglierini, Sauce Verte d'été et Crevettes :
(BLE, eau, OEUFS, CREVETTE, LAIT, persil plat, courgette, pousse d'épinard, haricot vert, huile d'olive, sel, poivre blanc, présure, antiagglomérant : E535)
Allergènes : - Présence : Gluten, lait, oeuf, crustacé
- Trace possible : Soja, céleri, fruit à coque, sésame, sulfites, moutarde

Plats :

Poulet Tonnato, Roquette, Parmesan et Balsamique :
(Poulet, THON, roquette, MOUTARDE, OEUF, LAIT, VINAIGRE, huile (colza, olive), câpre, mout de raisin, sucre, eau, sel, poivre blanc, amidon modifié de pomme de terre, présure, acidifiante : acide citrique (E330), conservateur : disulfite de potassium (E224), gomme (guar, xanthane), colorant : caramel E150d, antiagglomérant : E535))
Allergènes : - Présence : Lait, poisson, oeuf, moutarde, sulfites
- Trace possible : Soja, céleri, fruit à coque, sésame

Saumon en Croûte d'Orange, Tomates Confites Jaunes et Rouge, Basilic :
(SAUMON, tomate, tomate jaune, AMANDE, orange, BLE, oignon, basilic, BEURRE, VINAIGRE de VIN, huile (olive, colza), mout de raisin, eau, sucre, levure, levain, céréales et graines, farine de feve, sel, poivre bolanc, colorant : caramel E150d, antiagglomérant : E535)
Allergènes : - Présence : Gluten, lait, fruit à coque, poisson, sulfites
- Trace possible : Oeuf, soja, céleri, sésame, moutarde, lupin

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Fromage:

Plateau de Fromages choix du Chef :
(LAIT pasteurisé, sel, présure, ferments LACTIQUES, conservateurs : E203, E202, E235)
Allergènes : - Présence : Lait

Desserts:

Tiramisu :
(CREME, OEUF, sucre, BLE, café, gélatine alimentaire halal d'origine bovine, sirop de sucre, eau, LAIT écrémé en poudre, poudre de cacao, arôme, sel, blancs d'OEUFS en poudre (agent moussant : citrate de triéthyle (E1505)), ferments lactiques, stabilisant : glycérol (E422), acidifiant : tartrates de potassium (E336) - acide citrique (E330), épaississant : gomme xanthane)
Allergènes : - Présence : Gluten, lait, oeuf

Bombe fruits rouges :
(Fraise, CREME, OEUFS, AMANDE, farine de BLE, GLUTEN de froment, mûre, myrtille, cassis, framboise, LAIT, sucre, miel, sirop de sucre, beurre de cacao, gélatine alimentaire halal d'origine bovine, arôme naturel de vanille, ferments lactiques, amylases fongiques, maltodextrine, correcteur d'acidité : acide citrique (E330), antioxygène : acide ascorbique (E300), émulsifiant : lécithine (E322), chlorure de sodium (E500), sulfate de sodium (E514), matières volatiles, épaississant : E1412-E401)
Allergènes : - Présence : Lait, oeuf, gluten, fruit à coque

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CDevant vous propose la solution idéale pour partager un bon moment entre collègues.
Buffet ou cocktail déjeunatoire, profitez de nos spécialités de saison autour de plats cuisinés,
de sandwichs et salades, pour un moment de convivialité unique !

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