Buffet Finger Food Roberta

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29,00 € HT 31,90 € TTC

Buffet Finger Food Roberta

Buffet disponible à partir de 12 personnes - Tarif par personne

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MINI SANDWICHS
8 tramezzini au caviar d’aubergine & brunoise de tomates et basilic

8 tramezzini jambon & emmental

8 tramezzini saumon & avocat

MINI SALADES
6 salades de penne au pesto de tomate

6 salades de taglierini, crème aux légumes verts d’été & crevettes

MINI BROCHETTES
12 trios de fromages

12 tomates, mozzarella & olive Taggiasche

12 quatuors de légumes

PLATEAU DE CHARCUTERIE
Duo de jambon : speck & Parme, roquette

DESSERTS
6 Tiramisù

6 compotées de figue, crème montée au mascarppone & brisures de figues séchées

PAINS
Aux noix & raisins

Rustique

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L’intégralité de nos buffets sont livrés avec couverts, serviettes, assiettes, rince-doigts, couverts de service et sac poubelle. 

Sandwichs :

Tramezzini Caviar Aubergine, Brunoise de Tomate Basilic :
(Farine de BLE (contient farine de BLE malté), préparation LACTEE (LACTESERUM, matières grasses de coprah, LAIT écrémé, protéines de LAIT), farine de fève, GLUTEN de BLE, tomate, concentré de tomate, huile de tournesol, huile d’olive, origan, basilic, aubergine, purée de citron jaune, ail, levure, sucre, sel, poivre blanc, amidon de tapioca, gomme de guar, antiagglomérant : E535, émulsifiants E471 et E481, antioxydant E300)
Allergènes : - Présence : Gluten, lait
- Trace possible : Céleri, crustacé, fruit à coque, moutarde, oeuf, poisson, sésame, soja, sulfites

Tramezzini Jambon Emmental :
(Farine de BLE, GLUTEN de BLE, LAIT de vache, CREME pasteurisée, ferments LACTIQUES, préparation LACTEE (LACTOSERUM, matières grasses de coprah, LAIT écrémé, protéine de LAIT), jambon de porc, eau, huile tournesol, levure, farine de fève, eau, sucre, sel, dextrose, sirop de glucose, coagulant microbien, arôme naturel, stabilisant : E450-E451, antioxydant : E316 et E300, conservateur : E250, émulsifiant E471 et E481, acidifiant E330)
Allergènes : - Présence : Gluten, lait
- Trace possible : Oeuf, soja, céleri, fruit à coque, sésame

Tramezzini Saumon Avocat :
(SAUMON, Farine de BLE (contient farine de BLE malté), GLUTEN de BLE, farine de fève, ŒUF, préparation LACTEE (LACTESERUM, matières grasses de coprah, LAIT écrémé, protéines de LAIT), CREME de LAIT pasteurisé, ferments LACTIQUES, MOUTARDE, VINAIGRE d’alcool, concentré de tomates, origan, basilic, salade iceberg, avocat, poudre d'oignon, poivron rouge, coriandre, poudre de piment jalapeno, poudre d'ail, jus de citron, sel, sucre, huile de colza, huile de tournesol, levure, amidon modifié de pomme de terre, E224, saccharose, gomme de guar, gomme xanthane, disulfite de potassium, émulsifiants E471 et E481, antioxydant E300, acidifiant : E330)
Allergènes : - Présence : Gluten, lait, oeuf, poisson, moutarde, sulfites
- Trace possible : Céleri, sésame, soja, fruit à coque

Salades :

Penne, pesto de tomate,parmesan :
(BLE, AMANDE, LAIT, tomate, CELERI branche, carotte, oignon, persil, origan, basilic, ail, huile (colza, olive), extrait de bouillon (SOJA, viande), jus de citron concentré, sel, arôme, graisse végétale de palme, exhausteur de gout, présure, acidifiant : acide citrique (E330), conservateur : sorbate de potassium (E202), antiagglomérant : E535)
Allergènes : - Présence : Gluten, lait, fruit à coque, céleri, soja
- Trace possible : Oeuf, poisson

Taglierini, Sauce Verte d'été et Crevettes :
(BLE, eau, OEUFS, CREVETTE, LAIT, persil plat, courgette, pousse d'épinard, haricot vert, huile d'olive, sel, poivre blanc, présure, antiagglomérant : E535)
Allergènes : - Présence : Gluten, lait, oeuf, crustacé
- Trace possible : Soja, céleri, fruit à coque, sésame, sulfites, moutarde

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Brochettes :

Trio de fromages :
(LAIT pasteurisé de vache, sel, ferments LACTIQUES, coagulant microbien, présure, conservateurs : E251 et E235, colorant : carotène E160a)
Allergènes : - Présence : Lait

Tomate, Mozzarella & Olive Taggiasche :
(LAIT, bactéries LACTIQUES, tomate, olive taggiasca dénoyautées, huile d'olive vierge extra, ail, basilic, herbes aromatiques, sel, présure, acide LACTIQUE)
Allergènes : - Présence : Lait

Quatro de Légumes :
(Brocoli, carotte, chou-fleur, courgette, huile d'olive, curcuma)
Allergènes : - Présence : Aucun
- Trace possible : Gluten, céleri, moutarde, sésame

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Charcuterie :

Plateau de charcuterie :
(Duo de Coppa & Jambon speck, roquette) (Porc, roquette, vin, épice, arôme, sel, sucre, arôme, dextrose, saccharose, conservateur : E250-E252 , conservant : E250, antioxydant : E301)
Allergènes : - Présence : Aucun

Desserts :

Tiramisu :
(CREME, OEUF, sucre, BLE, café, gélatine alimentaire halal d'origine bovine, sirop de sucre, eau, LAIT écrémé en poudre, poudre de cacao, arôme, sel, blancs d'OEUFS en poudre (agent moussant : citrate de triéthyle (E1505)), ferments lactiques, stabilisant : glycérol (E422), acidifiant : tartrates de potassium (E336) - acide citrique (E330), épaississant : gomme xanthane)
Allergènes : - Présence : Gluten, lait, oeuf

Bombe fruits rouges :
(Fraise, CREME, OEUFS, AMANDE, farine de BLE, GLUTEN de froment, mûre, myrtille, cassis, framboise, LAIT, sucre, miel, sirop de sucre, beurre de cacao, gélatine alimentaire halal d'origine bovine, arôme naturel de vanille, ferments lactiques, amylases fongiques, maltodextrine, correcteur d'acidité : acide citrique (E330), antioxygène : acide ascorbique (E300), émulsifiant : lécithine (E322), chlorure de sodium (E500), sulfate de sodium (E514), matières volatiles, épaississant : E1412-E401)
Allergènes : - Présence : Lait, oeuf, gluten, fruit à coque

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CDevant vous propose la solution idéale pour partager un bon moment entre collègues.
Buffet ou cocktail déjeunatoire, profitez de nos spécialités de saison autour de plats cuisinés, 
de sandwichs et salades, pour un moment de convivialité unique !

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