Buffet Finger Food Maison Pradier

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26,00 € HT 28,60 € TTC

Buffet Finger Food Maison Pradier

Buffet disponible à partir de 12 personnes - Tarif par personne

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MINI SANDWICHS
12 buns poulet & curry

12 buns à la tomate, garnis au chèvre & à la roquette

MINI SALADES
6 salades de quinoa, poulet, chou kale & vinaigrette de noisettes

6 salades de boulgour, saumon, chou rouge, coco & citron vert

MINI BROCHETTES
12 trios de fromages

12 tomates, mozzarella & olive Taggiasche

12 quatuors de légumes

PLATEAU DE CHARCUTERIE
Duo de jambon : speck & coppa, roquette

DESSERTS
6 flans

6 mousses au chocolat & graines craquantes

PAINS
Aux noix & raisins

Rustique

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L’intégralité de nos buffets sont livrés avec couverts, serviettes, assiettes, rince-doigts, couverts de service et sac poubelle. 

Mini sandwichs :

12 Buns poulet et curry :
Farine de BLE, filet de poulet, OEUF, raisin sec, pomme granny smith, curry, coriandre, curcuma, piment fort, fenugrec, fenouil, ail, poudre de LAIT, SESAME, MOUTARDE, VINAIGRE, huile (tournesol, colza), eau, sucre, sel, mélange d'épices, levure, amidon, amidon modifié de pomme de terre, dextrose, améliorant : farine de BLE malté - E300 - E471 - E481 - enzymes, colorant : E100, acide citrique (E330), disulfite de potassium, gomme (guar, xanthane)
Allergènes : Gluten, lait, œuf, sésame, sulfite, moutarde
Traces possibles : Soja, crustacé, poisson, mollusque, céleri, fruit à coque

12 Buns à la tomate, garnis au chèvre et à la roquette :
Farine de BLE, eau, pate de tomate, NOIX, roquette, CREME pasteurisée, SESAME, LAIT de chevre pasteurisé, figue, huile (tournesol, olive), poudre de LAIT, pectine de fruits, sucre, sucre de canne, sel, poivre blanc, levure, améliorant : farine de BLE malté - E300 - E471 - E481 - enzymes, colorant : E160c - E120, conservateur : E202, coagulant, acidifiant, ferments lactiques
Allergènes : Gluten, fruit à coque, sésame, lait
Traces possibles : Œuf, soja, crustacé, poisson, mollusque, céleri, sulfite, moutarde

Mini salades :

6 Salades de quinoa, poulet, chou kale et vinaigrette de noisettes :
Salade, chou kale, poulet, AMANDE, quinoa, cranberries, huile (olive, NOISETTE, végétale), courgette, VINAIGRE xerès, eau, sucre, sel, epices, arôme, dextrose, stabilisant : E451-E407, antiagglomerant : E535
Allergènes : Fruit à coque, sulfite
Traces possibles : Soja, sésame

6 Salades de boulgour, saumon, chou rouge, coco et citron vert :
BLE, concombre, chou rouge, SAUMON, fève de SOJA, NOIX DE COCO, citron (jaune, vert), vinaigre de riz, coriandre, huile d'olive, sel, poivre blanc, antioxydant : sulfites, antiagglomérant : E535
Allergènes : Gluten, soja, poisson, arachide, fruit à coque, sésame
Traces possibles : Céleri, sulfite, moutarde

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Brochettes :

12 Trios de fromages :
LAIT, sel, présure, ferments LACTIQUE, coagulant microbien, conservateurs : nitrate de sodium (E251) - natamycine (E235), colorant : carotène (E160a), croûte non consommable
Allergènes : Lait

12 Tomates, mozzarella et olive Taggiasche :
Tomate, LAIT, présure, ferments lactiques, olive taggiasca, huile d'olive, ail, herbes aromatiques, sel, acide lactique
Allergènes : Lait

12 Quatuors de légumes :
Brocoli, carotte, chou-fleur, courgette, huile d'olive, curcuma
Traces possibles : Gluten, céleri, sésame, moutarde

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Charcuteries :

Plateau de charcuterie (Duo de Coppa & Jambon speck, roquette) :
Porc, sel, vin, épice, arôme, dextrose, sucre, antioxydant : E301, conservateur : E252-E250

Desserts :

6 Flans :
LAIT 1/2 ecremé, CREME pasteurisée, OEUF, BEURRE, BLE, levain de SEIGLE, GLUTEN de blé, vinaigre d'alcool, eau, sucre, sel, ferments LACTIQUES, amidon de maïs, arôme,enzyme, E160aii, E101i, conservateur : E300-E224 (SULFITE), antiagglomérant E535
Allergènes : Gluten, lait, œuf, sulfite
Traces possibles : Fruit à coque

6 Mousses au chocolat et graines craquantes :
ŒUF, chocolat noir, BEURRE, AMANDE, graine de courges
Allergènes : Lait, œuf, fruit à coque

Sauce balsamique :

Colza, balsamique, raisin, olive, MOUTARDE, vinaigne, SULFITE, sel, poivre, conservateur : E222, colorant : E1
Allergènes : Moutarde, sulfite

Pain:

Aux noix et raisins :
(Farine de SEIGLE, farine de FROMENT, raisins, NOIX, eau, sel)
Allergènes : Gluten, fruit à coque

Rustique :
(Farine de FROMENT, levain de sarrasin séché, sel, eau)
Allergènes : Gluten

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CDevant vous propose la solution idéale pour partager un bon moment entre collègues.
Buffet ou cocktail déjeunatoire, profitez de nos spécialités de saison autour de plats cuisinés, 
de sandwichs et salades, pour un moment de convivialité unique !

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