Plateau Saint-Michel

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26,50 € HT 29,15 € TTC

Plateau Saint-Michel

ENTRÉE
Penne aux légumes verts & crème de légumes


PLAT
Filet de poulet, poêlée de légumes provençaux & confit de légumes d’été

FROMAGE
 Sélection du maître fromager

DESSERT
Gâteau au fromage frais & coulis de fruits rouges

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Pour vos déjeuners et réunions, notre plateau repas est présenté dans une boîte plateau avec des couverts modernes en inox, un gobelet en verre, de la fleur de sel de Noirmoutier et du poivre 5 baies.

Entrée :

Penne aux Légumes Verts, Crème de Légumes (BLE, haricot vert extra fin, petit pois, fève pelée, fève de SOJA, LAIT, roquette, eau, sel, présure, antiagglomérant : E535)
Allergènes : - Présence : Gluten, lait, soja
- Trace possible : Céleri

Plat :

Emincé de Poulet (Poulet, sel, poivre blanc, eau, colorant : caramel de SULFITE caustique E10b, antiagglomérant : E535), Poêlée de Légumes Provençaux et Confit de Légumes d'Eté (Courgette, aubergine, poivron vert, poivron rouge, tomate, oignon frit, ail, coulis et concentré de tomate, huile (tournesol, olive), eau, sucre, sel, poivre blanc, arôme naturel (romarin, poivre), amidon transformé de maïs, poudre d'oignon, antiagglomérant : E535)
Allergènes : - Présence : Sulfites
- Trace possible : Soja, céleri, fruit à coque, sésame, moutarde

Fromage :

Brie (LAIT, ferments lactique, presure, sel)
Allergènes : - Présence : Lait

Dessert :

Cheesecake Fruits Rouges (LAIT, CREME, BEURRE, AMANDE, OEUFS, BLE, levain de SEIGLE, beurre de cacao, pâte de cacao, purée de fruits, vanille en poudre, fraise, framboise, sucre, eau, sirop de glucose, arôme (abricot, natutel de vanille), jus de citron, poudre d'AMANDE, chocolat noir de couverture, gélatine alimentaire halal d'origine bovine, SULFITE, sirop de glucose-fructose, sucre glace, pectine, dextrose, sel, amidon de maïs, sirop de sucre inverti, ferments lactiques, enzyme, émulsifiant : lécithine (E322), stabilisants : caroube, colorant : E171 - E172 - E224 - E440ii - E450i - E341iii, gélifiant : E440 - E450 - E341 - E401, acidifiant : acide citrique (E330), conservateur : sorbate de potassium (E202) - acide ascorbique (E300) - extrait de paprika)
Allergènes : - Présence : Gluten, oeuf, lait, soja, fruit à coque, sulfites

Pain :

Pavé (BLE, eau, levain, sel)
Allergènes : - Présence : Gluten

Les produits sont élaborés dans un atelier où peuvent être manipulés les ingrédients suivants : gluten, œuf, poisson, lait, fruit à coque, sulfites, arachide, crustacé, soja, céleri, moutarde, sésame, mollusque.

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