Plateau Saint-Germain

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28,00 € HT 30,80 € TTC

Plateau Saint-Germain

ENTRÉE
Houmous de betterave et ses petits légumes

PLAT 
Pavé de cabillaud, flan d’épeautre et ses petits choux au lait fumé

FROMAGE
Brie

DESSERT
Tarte fondante aux deux chocolats

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Pour vos déjeuners et réunions en entreprise, notre plateau repas est présenté dans une boîte plateau avec des couverts modernes en inox, un gobelet en verre, de la fleur de sel de Noirmoutier et du poivre 5 baies.

Entrée :
Houmous de betterave et ses petits légumes (Betterave rouge, carotte, carotte jaune, carotte blanche, courgette, SESAME, persil plat, BLE, ail, huile d'olive, jus de citron, poivre blanc, conservateur : E224)
Allergènes : - Présence : Gluten, sésame
- Trace possible : Fruits à coque, céleri, moutarde, sulfite

Plat :
Pavé de cabillaud (CABILLAUD, huile d'olive, sel, antiagglomérant : E535) flan d'épeautre et ses petits choux (EPEAUTRE, OEUFS, broccoli, chou romanesco, LAIT, CREME, chou kale, basilic, huile d'olive, présure, sel, poivre blanc, stabillisant : E407, antiagglomérant : E535) au lait fumé (LAIT, CREME, FILET DE COLIN, ferments LACTIQUES, amidon de maïs, sel, colorants : E100-E160b)
Allergènes : - Présence : Lait, poissons, gluten, oeufs
- Trace possible : Céleri, fruits à coque, moutarde, sésame, soja, sulfite

Fromage :
Brie (LAIT, ferments LACTIQUES, presure, sel)
Allergènes : - Présence : Lait

Dessert :
Tarte fondante aux deux chocolats (BLE, levain de SEIGLE, BEURRE, AMANDE, sucre, sucre roux, OEUFS, poudre de cacao, CREME, LAIT, fève de cacao, beurre de cacao, sucre glace, pâte de cacao, sirop de glucose, amidon de maïs, sel, protéines LAITIERES, LACTOSE, ferment LACTIQUES, SULFITE, enzyme, antiagglomérant : E535, stabillisant : E407, émulsifiant : lécithine de SOJA-extrait naturel de vanille et de malt d'ORGE, conservateur : E300, colorant : E555-E171-E172)
Allergènes : - Présence : Fruits à coque, gluten, lait, oeufs, soja, sulfite

Pain :
Pave (BLE, eau, levain, sel)
Allergènes : - Présence : Gluten

Les produits sont élaborés dans un atelier où peuvent être manipulés les ingrédients suivants : gluten, œufs, poisson, lait, fruits à coques, sulfites, arachide, crustacés, soja, céleri, moutarde, sésame, mollusques.

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