Plateau Puglia - Italissima

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28,90 € HT 31,79 € TTC

Plateau Puglia - Italissima

ENTRÉE 
Assiette de charcuterie italienne

PLAT 
Polpette de veau, caponatina, petits pois et pois gourmands

FROMAGE
Sélection du maître fromager

DESSERT
Tarte aux pêches

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Idéals pour vos déjeuners et réunions, tous nos plateaux repas sont présentés dans une boîte contenant des gobelets en verre et des couverts modernes en inox. Pour assaisonner vos plats, vous disposez de fleur de sel de Noirmoutier et de poivre 5 baies.

Entrée :
Assiette de Charcuterie Italienne (Porc, LAIT, roquette, huile d'olive, vin, sel, sucre, arôme, présure, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium (E301), conservateur : nitrate de potassium (E252)- nitrite de sodium (E250))
Allergènes : - Présence : Lait

Plat :
Boulette de Veau, Caponatina, Petit Pois et Pois Gourmand (Aubergine, veau, tomate, OEUFS, LAIT, BEURRE, BLE, huile (olive, colza), petit pois, pois gourmand, citron jaune, basilic, ail, olive taggiasche, herbes aromatiques, muscade, levain de SEIGLE, levure, levain, farine de feve, céréales et graines, sucre, eau, sel, présure, enzyme, acide lactique, présure, antiagglomérant : E535, conservateur : acide ascorbique (E300))
Allergènes : - Présence : Gluten, lait, oeuf
- Trace possible : Soja, céleri, sésame, moutarde, lupin

Fromage :
Pecorino (LAIT, sel, présure, ferments lactiques)
Allergènes : - Présence : Lait

Dessert :
Tartes aux Pêches (Demi pêche, GLUTEN de froment, BLE, OEUFS, AMANDE, BEURRE, LAIT entier en poudre, citron, beurre de cacao, sucre, eau, sucre glace, sirop de glucose fructose, fructose, amidon de maïs, vanille en poudre, arôme, amidon de maïs, protéines laitières, lactose, amylases fongiques, acidifiant : acide citrique (E330), antioxygène : acide ascorbique (E300), émulsifiant : lécithine (E476), colorant : E160aii - E101i, stabilisant : glycérol (E422), gélifiant : pectine (E440))
Allergènes : - Présence : Gluten, lait, oeuf, fruit à coque
- Trace possible : Sulfites, soja

Pain :
Pavé (BLE, eau, levain, sel)
Allergènes : - Présence : Gluten

Les produits sont élaborés dans un atelier où peuvent être manipulés les ingrédients suivants : gluten, œuf, poisson, lait, fruit à coque, sulfites, arachide, crustacé, soja, céleri, moutarde, sésame, mollusque.

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